Ren He Guan

407 Zhaojiabang Lu (肇嘉浜路407号), Xuhui, Shanghai, ChineVoir sur Google Maps — horaires & ouvert maintenant

Étoilé au Michelin sans jamais perdre son âme de cantine de quartier, Ren He Guan sert une cuisine shanghaïenne traditionnelle dans un décor rétro à la scène live assumée. Porc braisé, riz au crabe, poisson fumé : la carte revendique un rapport qualité-prix rare pour une table de ce niveau, ce qui en fait une habitude autant locale qu'internationale.