14 rue Rambuteau, 75003 Paris
9h30-19h (lun-ven) · 10h-19h30 (sam-dim)
Torréfaction de spécialité — Pérou, Brésil, Éthiopie —, matcha, chai et gaufres à emporter, dans un coffee shop d'influence new-yorkaise posé au bout de la rue Rambuteau. Le freddo cappuccino et sa mousse épaisse ont fait sa réputation avant le reste de la carte. On y passe plus qu'on ne s'y installe, et c'est très bien comme ça.